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FIESTA DE SAN JUAN
Esta es, sin duda, la celebración más importante de la ciudad y de toda la AmazonÃa Peruana. Entre el 21 y el 27 de junio, la ciudad rinde homenaje a San Juan Bautista, patrono del departamento de Loreto. Se dice que el santo es especialmente venerado pues bautizaba a las personas en el RÃo Jordán, e Iquitos está rodeada por tres rÃos: Amazonas, Itaya y Nanay. La celebración suele incluir grandes fiestas en las que se disfruta de la gastronomÃa local, en especial el tradicional juane, cuyo nombre fue inspirado por el santo.
CARNAVAL AMAZÓNICO DE IQUITOS
Entre los meses de febrero y marzo, la ciudad se llena de alegrÃa, fiesta, carros alegóricos, bailes y todo tipo de actividades, en las que todos los vecinos participan. De acuerdo a la tradición, esta es la época en la que los espÃritus de la selva salen a divertirse y el pueblo se suma a la celebración. Platos tÃpicos como el cebiche de dorado, el inchicapi, timbuche, la patarashca y el tacacho son los preferidos durante esta festividad. También son muy llamativos los pasacalles, con vestimentas tÃpicas y música regional.
LA HUMISHA
Este es el equivalente amazónico de la yunza andina. Durante las fiestas como el Carnaval, los distintos barrios de la ciudad se organizan para decorar la humisha, una palmera que se llena de regalos, cintas y globos. Al finalizar la celebración, los vecinos bailan alrededor del árbol y se turnan para cortarlo con un hacha o machete. Quien lo derribe será el encargado de decorarlo el siguiente año.
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