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La quÃmica es la ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia, asà como los cambios que esta experimenta durante las reacciones quÃmicas y su relación con la energÃa
La quÃmica es la ciencia natural que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia ya sea en forma de elementos, compuestos, mezclas u otras especies, asà como los cambios que esta experimenta durante las reacciones y su relación con la energÃa quÃmica.1​ Linus Pauling la define como la ciencia que estudia las sustancias, su estructura (tipos y formas de acomodo de los átomos), sus propiedades y las reacciones que las transforman en otras sustancias en referencia con el tiempo.2​ La quÃmica se ocupa principalmente de las agrupaciones supratómicas, como son los gases, las moléculas, los cristales y los metales, estudiando su composición, propiedades estadÃsticas, transformaciones y reacciones. La quÃmica también incluye la comprensión de las propiedades e interacciones de la materia a escala atómica.
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