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ZATAPANANAROCIOIN
contestada

¿que procesos debes tener en cuenta si vendes chocotejas ? doy coronita​

Respuesta :

JSMRSIN

Respuesta:

La sanidad, los más importante es el molde lo cual le da la forma de chocoteja

REYESTUMBACOELSYIN

Respuesta:

  1. Moldes de plástico especiales para chocolatería.
  2. Tazones de metal para derretir la cobertura si lo haces a baño maría y de plásticos o vidrio si lo haces en horno microondas.
  3. Una espátula pequeña.
  4. Cucharitas plásticas.
  5. Pincel de cerda.
  6. Papel manteca.

Explicación:

espero que te ayude

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