a) Los gramos de proteína en proporción en el cereal son 2,5 g
b) El porcentaje en masa de carbohidratos en el cereal es de 87,5 %
Se establece una relación de proporcionalidad entre la masa de cereal y el porcentaje de proteínas presentes. De alli se despeja la masa de proteínas
% masa proteínas = ( masa proteína / masa cereal) * 100
despejando
masa proteína= ( % masa proteínas/100) * masa cereal
masa proteína=0,0625 *40 g
masa proteína= 2,5 g
b)
% masa carbohidratos= masa carbohidratos/ masa total en cereal
datos
m carbohidratos= 35 g
% masa carbohidratos= (35 g/40 g) *100
% masa carbohidratos= 87,5 %
