Respuesta :
Ensayo: las consecuencia de las grasas.
Los ácidos grasos saturados no tienen dobles enlaces entre los carbonos individuales, mientras que los ácidos grasos insaturados tienen al menos un doble enlace en la cadena de ácidos grasos. Las grasas saturadas son sólidas a temperatura ambiente, mientras que las grasas insaturadas son líquidas.
Como han informado varios estudios, los efectos potenciales para la salud de dicho uso están asociados con enfermedades cardiovasculares, derrames cerebrales, ataques cardíacos, cambios en los lípidos en sangre y un mayor riesgo de enfermedad temprana y muerte.