RESPUESTA:
La síntesis de ácidos grasos se lleva a cabo en el citosol de las células activas y el producto activo para la síntesis es el acetil CoA proveniente de la glucosa vía glucólisis. A esta ruta también se le conoce como “síntesis de novo” o síntesis completa.
La síntesis de ácidos grasos consiste en enlazar dos átomos de carbono entre sí y reducirlos para formar un ácido graso. Mayoritariamente se sintetiza un ácido graso saturado de 16 átomos de carbono, el ácido palmítico o palmitato. El palmitato servirá de precursor de otros ácidos grasos.
