Es una reacción química: b) Agriado de la leche
Una reacción química es una transformación química en la cual dos o más sustancias llamadas reactivos entra en contacto para dar lugar a otras sustancias diferentes llamadas productos. En las reacciones químicas ocurren cambios de temperatura, desprendimiento de gases, entre otros.
En el caso del agriado de la leche se genera una reacción química ya que la leche se convierte en un ácido.
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