Respuesta:
Respuesta: Con la cancha, se prepara el mote, que, en muchas partes del Perú, se consume con carne o queso. También, se puede tostar; en este caso, se le denomina “cancha”. Además, es el ingrediente principal de las humitas o tamales que tanto disfrutamos también las humitas contienen proteínas para nuestra salud.
Espero que te sirva :)
