La anchoveta aporta proteínas en cantidades similares a las carnes (19 gramos en cada 100 gramos de pescado) que son muy bien utilizadas por nuestro cuerpo,
Propiedades y beneficios del maíz morado Contiene proteínas, aceite y el mayor por ciento es en almidón. Posee vitaminas y minerales esenciales como lo son el hierro, fósforo, niacina y antocianinas
