Respuesta:
El agua es conocida como el “solvente universal”, ya que disuelve más sustancias que cualquier otro líquido y contiene valiosos minerales y nutrientes. El potencial de hidrógeno (pH) es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución.
Explicación:
En resumen, el agua se conoce como “El Solvente Universal porque: El agua al tener una constante dieléctrica alta es capaz de separar moléculas con carga. ... Por su naturaleza polar rodea iones positivos y iones negativos y da capacidad a la molécula de formar puentes de hidrógeno con un gran número de moléculas.
