Los platos de la familia Mamani no son balanceados porque contienen un alto porcentaje de grasas saturadas, trans y carbohidratos simples, representados por las papas, pollo y el huevo frito, así como el pan.
En este sentido, estos alimentos consumidos de forma recurrente, pueden ocasionar el desarrollo de múltiples enfermedades como la diabetes, hipertensión, sobrepeso, cardiopatías, entre otras.
Grupo de alimentos en una dieta saludable.
Una dieta saludable debe estar basada en la ingesta de cereales, frutas, proteínas de alta calidad, verduras y carbohidratos complejos.
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