👤

Se sabe que estas nuevas comidas traídas por los inmigrantes cambiaron los hábitos alimenticios de la sociedad en esos años, como por ejemplo comer lechón o comidas con demasiadas calorías en navidad cuando acá hace mucho calor. ¿Qué implicancia tuvieron estos cambios de hábitos alimenticios en la salud poblacional?