Las sustancias puras son aquellas que se pueden representar con un símbolo o con una formula química.
Las sustancias puras están definidas como aquellas que su composición no varia o no se modifica a nivel química, aunque se modifique su forma física, por ejemplo el agua siempre estará compuesta por dos moléculas de hidrógeno y una de oxigeno por que es considerada una sustancia pura, lo que significa que la única forma que puede cambiar es la física, entre ello su estado de agregación en la materia.
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