Respuesta:
Te
Componentes : Los componentes más conocidos del té, y los más apreciados por su efecto, son sin duda las bases xánticas, la principal de las cuales es la cafeína, aunque también contiene teofilina y teobromina.
Propiedades: antioxidantes
Tipo de sistema nuse
Fas: El té verde (sin fermentar) contiene predominantemente flavonoles (son una clase de flavonoides que tienen estructura 3-hidroxiflavona), flavandioles y ácidos fenólicos tales como ácido gálico, ácido cumárico o el ácido cafeico.
