Respuesta:
Louis Pasteur fue un químico francés que nació en 1822 y que destacó en diversos campos, entre ellos el de la investigación de los problemas de la producción del vino en el siglo XIX. A petición de los propios vinicultores, Louis Pasteru estudió la fermentación y el porqué esta descomponía y acidificaba el vino.
Explicación:
