Respuesta:
tarea :¿Por qué las sustancias no polares son insolubles en agua? ¿Cómo se
denominan estas sustancias? ¿Qué entiende por interacción hidrofóbica?
Explicación:
respuesta:
Por definición, una sustancia es hidrofóbica si no es miscible con el agua. Básicamente la hidrofobicidad ocurre cuando la molécula en cuestión no es capaz de interaccionar con las moléculas de agua ni por interacciones ión-dipolo ni mediante puentes de hidrógeno.
