Los cereales (maíz, trigo, arroz) transformados en pan, sopa o tortillas proporcionan energía al organismo, esto se debe a que proveen al cuerpo de:
- carbohidratos que generan energía.
- vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo.
- proteínas beneficiosas para la regeneración y formación de las células.
- fibra que facilita el transito y la digestión de los alimentos.
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