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El color del pelo, igual que el de la piel y de los ojos, está determinado por un pigmento denominado melanina. ... Conforme se envejece, las células madre de los melanocitos del folículo piloso van desapareciendo y el pelo adquiere una tonalidad plateada, gris o, finalmente, blanca por disminución o falta de melanina
El color del pelo depende de su contenido en melanina, un pigmento natural que se produce en unas células llamadas melanocitos.
En el caso de nuestro cabello, cuando los melanocitos dejan de producir melanina el pelo pierde su color y se vuelve blanco.