B. Experimenta (60%)

Lee lo que a continuación se te presenta. Realiza el

experimento, haz tus anotaciones y redacta un

reporte científico escolar, siguiendo el formato

que has aprendido en esta lección.

Moho del pan

Introducción: los hongos conocidos como

“moho” (Rhizopus nigricans) se reproducen

mediante células llamadas esporas, que viajan a

través del aire. Los mohos pueden ser utilizados

para dar un buen sabor a algunos alimentos como

los quesos, en cambio pueden ser causantes de

descomponer otros como el pan. El moho verdoso

que se forma sobre el pan y las naranjas se usa para

hacer un medicamento llamado penicilina.


Objetivo: Hacer crecer un tipo de hongo llamado

moho del pan.


Materiales: bolsa de plástico, una pieza o rebanada

de pan, gotero.

Procedimiento: toma una pieza de pan (puede ser

un “pan francés” o una pieza de pan de caja). Pon

10 gotas de agua limpia sobre el pan. Introduce el

pan en una bolsa plástica transparente y cierra.

Anota lo que observas en el pan durante 3 días.

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