l a celulosa no puede ser utilizada directamente como fuente de energía en el
metabolismo animal, porque las amilasas no logran hidrolizar los enlaces. Sin embargo, las termitas pueden digerirla porque aprovechan la acción de un microorganismo que se aloja en su intestino y produce una enzima que hidroliza estos enlaces. ¿Existen mamíferos que digieren la celulosa de esta manera? ¿Cuáles?